Programa final do XII Congresso Nacional da ADHP

DIA 13 DE ABRIL

14h00 Acreditações do Congresso

15h00 ABERTURA CONGRESSO
Mensagem de Sua Excelência Presidente da República, Marcelo Rebelo de Sousa
Raul Ribeiro Ferreira, Presidente da Direcção da ADHP
Duarte Cordeiro, Vice Presidente da Camara de Lisboa
Ana Mendes Godinho, Secretária de Estado do Turismo

15h30 – 1º PAINEL
8 ANOS DE LEGISLAÇÃO HOTELEIRA – BENEFÍCIOS E CONSTRANGIMENTOS
Desde a publicação do Regime Jurídico dos Empreendimentos Jurídicos em Abril de 2008 até à Portaria 309 de Setembro de 2015 que alterou os requisitos de classificação dos empreendimentos turísticos passando pelo Regime Jurídico do Alojamento Local, temos sido forçados a adaptações constantes
Ana Blanco, Turismo de Portugal
Carlos Torres, jurista
Cristina Coelho, Assessora Jurídica da AHP
António Melo, director de hotel
Moderador – Raul Filipe, Presidente da ESHTE

16h45 Coffee Break

17h00 – 2º PAINEL
FORMAÇÃO EM GESTÃO HOTELEIRA – EXPERIÊNCIAS E TENDÊNCIAS INTERNACIONAIS
Queremos entender e analisar as actuais tendências internacionais da formação em gestão hoteleira
e da sua aplicabilidade à realidade portuguesa
Claudia Polloni, Directora Regional do Suisse Education Group
Luis Serra, director EUHT StPOL
Patricia Correia, directora Vale das Oliveiras Quinta Resort & Spa
Moderadora – Mafalda Patuleia, Diretora do Departamento de Turismo U. Lusófona

18h15 FIM DO 1º DIA DE TRABALHOS

20h00
JANTAR NO PALÁCIO ESTORIL HOTEL
ENTREGA DOS PRÉMIOS DE EXCELÊNCIA DA HOTELARIA 2016

DIA 14 DE ABRIL

10h00 – 3º PAINEL
A SEGURANÇA – FACTOR CHAVE NA ATRATIVIDADE DE UM DESTINO
A segurança constrói-se. Vamos, com as entidades responsáveis, analisar qual o nosso papel na
construção deste factor essencial na escolha de um destino.
Apresentação a cargo da PCM
Maria de Lurdes Calado, Inspectora Coordenadora da DRLVTA do SEF
Moderador – Flávio Ferreira, Presidente da ESEIG – Politécnico do Porto

11h30 Coffee break

11h45 4º PAINEL
QUANTO VALE UMA ESTRELA MICHELIN – NOTORIEDADE VERSUS RENTABILIDADE
Numa conversa entre chefs e gestores hoteleiros pretendemos entender o real valor da atribuição de uma estrela Michelin e qual o impacto que a reputação inerente produz na gestão diária de um empreendimento.
Chef João Rodrigues, Restaurante Feitoria
Pedro Pinto, Altis Belem
Patricia Dias, Chefs Agency
Moderador – Paulo Almeida, Director da Escola Superior de Turismo e Tecnologia do Mar, IPL

13h15 ALMOÇO

14h30 – 5º PAINEL
O PODER DO PREÇO – DA RECEITA AO POSICIONAMENTO E À NOTORIEDADE
A influência do preço – nos Clientes, no Posicionamento, na Distribuição e a importância do mesmo para o Mix de Segmentos na operação hoteleira. O preço como fator de Marketing, a importância da estratégia face ao Mercado e os indicadores de sucesso do Preço nas Vendas.
Orlando Santos – Modo Distinto
Francisco Moraes – Sofitel Lisboa
Moderadora : Cristina Estevão, Coordenadora da Licenciatura em Gestão Hoteleira, IPCB

16h00 Coffee break

16h15 – 6º PAINEL
SHARING ECONOMY – NOVAS TIPOLOGIAS, NOVAS RESPONSABILIDADES
A necessidade de garantir uma oferta qualificada do Alojamento Local num ambiente de concorrência leal, a qual contribua para a credibilidade, prosperidade e notoriedade do destino – Portugal.
Susana Leitão – Directora do Departamento Qualidade e Ambiente da AHRESP
Helena Sanches – Directora Departamento Jurídico da ASAE
Ana Blanco, Turismo de Portugal
Moderador – Eduardo Cruz, Director do ISEC

17h45
DEIXE DE VIVER EM PILOTO AUTOMÁTICO: ESTEJA PRESENTE NO PRESENTE!
Luis Gonçalves, Psinove
Catarina Barra Vaz, Psinove

18,30 CONCLUSÕES DO CONGRESSO

19h00 ENCERRAMENTO DO CONGRESSO
Ana Blanco, Turismo de Portugal
Raul Ribeiro Ferreira, Presidente da Direcção da ADHP

A ADHP agradece a vossa presença